紅麹サプリメントの問題が発覚してから、「機能性表示食品」という言葉を頻繁に耳にするようになりました。 機能性表示食品制度がスタートして9年。紅麹サプリメント問題は、この制度の運用や監視体制に改善の余地があることを浮き彫りにしました。 本記事で…

小林製薬の紅麹サプリメント（機能性表示食品）を摂取した人の健康被害の報告が相次ぎ、5人が死亡、入院者数が221人（4/10現在）にものぼっています。しかし、問題の発覚から2か月半以上たった今なお、健康被害の原因の特定にはいたっていません。 でも、ご…

手や足や顔、場合によっては全身にひろがる皮膚のトラブル。一般的な皮膚トラブルといえば、皮膚の炎症、すなわち皮膚炎は、かゆみや腫れ、赤み、皮膚の乾燥や、ひび割れなど、主な症状があります。なかなか治ってくれない、治ったと思うとぶり返し、長期に…

昨年（2023年）おこなわれた、冷え性に関する意識調査によると、30～50 代女性の 70％が、「冷え性だと自覚」していると答えています。温活女子が増えているのも、うなずけます。 冷え性は、さまざまな要因が複雑にからみあっておこってきます。免疫力の低下…

長かった残暑も去り、過ごしやすい季節になりました。暑さで食欲がなくなっていた人も、気温の低下にともない食欲アップ。みずみずしいくだものや香りたかいキノコ、味の濃い野菜や新米、脂ののった魚など、おいしそうな旬の食材がでまわり、食べることが大…

野菜やくだものには、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富にふくまれていることが知られています。そのデトックス効果については、以前書きましたが、こうした栄養素や食物繊維以外にも、フィトケミカル（ファイトケミカル、植物成分）とよばれる抗酸化物質…

10月にはいり、やっと秋らしくなりましたね。記録的な暑さにつづいての、思いのほか長かった残暑。この夏、無防備に３倍速で老化を促進させてしまったのでは？ 前回の記事で、コラーゲンは活性酸素によって分解されると書きましたが、強い紫外線を浴びると、…